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2015年4月8日星期三

叁巴巴拉煎虾米(面包机) Sambal Belacan Udang Kering


我家的面包机,没有拿来做面包,反而是拿来炒辣椒的!
即不用炒到手酸,还可以省下时间做别的事儿,赞哦!


虽然用锅炒比较快,但就不想浪费时间站在锅旁炒嘛。。。呵呵!
所以面包机在这个时候,是最最最好用的了!
你炒你的辣椒,我做我的事儿,轻松之余又不浪费时间!
而且每每炒好叁巴巴拉煎辣椒之后,我一定会在锅里留有少许的辣椒糊,
然后加入搅碎的虾米和糖调味,再炒至均匀干香,即成了我喜欢的叁巴虾米了!
除了配饭,我还很喜欢搭配青瓜一起吃,超赞的哦!
我想北马的朋友应该都是这样子吃的吧!哈哈哈!


材料与做法

虾米,叁巴巴拉煎辣椒,适量糖

虾米洗净沥干,用搅拌机搅碎,我没有完全搅碎,还剩有少许颗粒。

叁巴巴拉煎辣椒的面包机做法请按这里
辣椒煮好后盛起,面包机锅里留有适量辣椒,加入虾米碎,
启动煮的功能,炒至均匀闻到香味时加入糖,再继续炒至干香即完成。


各位亲亲,要来一口吗?很好吃的喔!嘻嘻!


完成!


14 条评论:

  1. 一早就看到这。。。。
    让我口水一直往肚里吞啊!
    这是我的最爱呢~

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    1. rachel,应该也是很多人的最爱吧!哈哈!

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  2. 请问油的份量是多少?

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    1. Jane,加入辣椒糊的油我是大概的,喜欢油油亮亮的就加入多一点,不喜欢太油的就加入少一点。
      如果要有一个份量,大概是妳量材料的碗,一碗,只是大概而已喔。。。*^_^*

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  3. 哎哟北马的吃法真的很特别,这样算一餐吗?哈哈哈

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    1. Sally,我们是甲爽的,哈哈哈!
      因为搭配青瓜一起吃,真的超赞的!

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  4. 让人流口水的惹味小吃,赞 (y)

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    1. 那天把收在储藏室的面包机搬了出来
      做了几个面包哈哈

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    2. 听话也。。乖。。。*^_^*
      我很久很久很久没有用面包机做面包了。

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  6. sound easy, since my bread maker become white elephant, may be can use it for this heehee

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    1. hi Bakericious,its really easy...try it....*^_^*

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