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2013年6月3日星期一

辣炒虾米空心菜


很久时间都没有买空心菜炒来吃了!
很喜欢吃,但就是懒惰拔菜,哈哈!


不过,久久还是会买啦,过一过瘾嘛!
而且这应该也是家家户户,时常会炒的家常菜吧!
经济又便宜。。。

材料

空心菜
虾米 - 剁碎
红辣椒 - 剁碎
蒜米 - 剁碎
小红葱 - 剁碎

调味料

耗油
少许盐,糖提味
水适量(可不加)

做法

烧热适量油,加入材料(除了空心菜)炒至香,才加入空心菜拌炒均匀,盖上锅盖,待空心菜稍微软了加入调味料炒至熟软即成!

完成!


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