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2014年3月29日星期六

蒜茸酥金瓜粒炒饭


前一天的饭煮多了吃不完,隔天拿来炒饭,就来个随意的炒,不错吧!
看看冰箱里还有什么材料就加什么材料,反正炒饭都是加入所有材料一起炒的!


如果单单炒金瓜配白饭,孩子一定会呱呱叫,都不喜欢吃!
但是切成粒状加在饭里一起炒,孩子却说很好吃,很奇怪吧!
总的来说,只要他们肯吃,都无所谓吧!


材料与做法

(A)
鸡蛋

(B)
金瓜 - 切粒
红萝卜 - 切粒
小玉米 - 切粒

(C)
隔夜饭

(D)
蒜茸酥

调味料

酱青,胡椒粉

烧热适量油(我用之前炸蒜茸酥的油),加入材料(A)炒散至香,加入材料(B)炒半熟,
才加入材料(C)和调味料炒均匀,起锅前加入材料(D)炒均匀即可。

加了蒜茸酥的炒饭,果然比用蒜茸炒的还要香很多,赞!


完成!


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