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2014年3月8日星期六

金瓜小馒头


这是第三次做馒头,成功了,很好吃!
还记得第一次做的红糖馒头,成功了,很好吃。。。
第二次就是这金瓜小馒头,失败了,不好吃!
停了很久很久的一段时间,都不敢再做馒头呢!


但是最近,看到好朋友做馒头做得超美的,受不了诱惑,而我也做了!
想要做还是会担心,还是会怕。。。毕竟经验不足啊!
万事起头难,但是好在有了揉面团的经验,还不至于那么难!


胆粗粗的就去做咯!说也神奇,事隔这么久没做,怎么感觉这么“熟练”的啊?
会不会是看得多,听得多,读得多,和做得面包多,也会无形中帮助到呢?
我想应该是吧!所谓这就是无形的经验!是吧!


配方取自孟老师的中式面食,第138页



完成!

温馨提示

为了尊重作者的智慧和出版设的版权所有,也为了避免日后发生不必要的误会,
我不会把配方公开,因为尊重也是一种美德,尊重他人等于尊重自己。。。^^


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