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2015年5月26日星期二

黄梨优格麦芬 Pineapple Yougurt Muffins


芒果优格麦芬香蕉优格麦芬,再来一个黄梨优格麦芬!
我会一做再做,是因为我跟孩子都很喜欢吃!
妈咪喜欢的是柔软绵密又湿润的蛋糕体,孩子们喜欢的则是里面的水果!哈哈哈!


加入黄梨的优格麦芬,口感就比较清新,不像加入芒果和香蕉般浓郁,孩子们好爱哦!
妈咪我就给他们选,两个都同声同气一致的选择黄梨口味,果然是喜新厌旧的两个小吃货!


这次特地用了孩子们也是很喜欢的Hello Kitty纸杯来做麦芬,
果然不出我所料,小孩子都是先视觉,后试觉的!
自己一手带大的孩子,对他们的性格与喜好,喜欢或不喜欢什么,
我都了如指掌,所以说目前绝对是逃不出我的手掌心的!哈哈哈!
我也特地拿出家里仅有的Hello Kitty餐具杯子来照个相,把当下美好的感觉,永存!



材料与做法

(A)
鸡蛋 - 1个(Omega 蛋)
葡萄籽油 - 30g
原味优格 - 100g
海盐 - 1/4小匙
原蔗糖 - 40g

葡萄籽油可换各种液体油。

(B)
特幼超低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙

以上粉类搅拌均匀备用。

(C)
黄梨块 - 1罐



罐头黄梨倒掉糖水,取出黄梨块,用吸油纸稍微吸掉多余的水份,再切成块备用。

做法请按芒果优格麦芬


加入芒果丁的部份加入黄梨块。


完成!


This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) 
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY
and hosted by Cheryl of Baking Taitai


8 条评论:

  1. 加入水果的确很不错,我也做了,就等孩子回来给我评语。。呵呵
    有机会我还想试试别的水果:)

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    1. 我也是等妳孩子的评语,呵呵!

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  2. 请问原蔗糖是怎样的?

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    1. 有机蔗糖,可以换成别的糖。

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  3. 很特别的麦芬,一定很好吃。:D

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  4. 哎哟~别说你家孩子,连我这个安蒂也被迷倒了♡

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  5. 我就是来要带走几个蛋糕的, 嘻嘻!

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  6. Hi Sharon,

    I can see that you are a big fan of HK... Me too :D

    Very delicious pineapple muffins... Like the idea of enjoying these muffins with lots of HK :D

    Zoe

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