这次的包子控制好发酵时间,所以蒸好皱折还在,但就不跟之前的包子那么的特松软,
口感是松软中带点Q,有口感,所以还是那句,
喜欢皱折的就发个20分钟,喜欢特松软的就发个25分钟吧,随个人喜欢。。
最重要还是要视室温的温度而定,自行拿捏为最准!
这一次提高了些金瓜泥的份量,包子皮的口感有比较绵密哦!
我所用的金瓜泥是没有包括蒸金瓜时流出的水份,所以蒸好金瓜的水份要倒掉。
芋头咖椰材料与做法请按这里。
完成!
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July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel
金澄澄的包子,看得我猛吞口水啊!
回覆刪除Rachel,赶紧再做啊。。。*^_^*
刪除哇~黄。。。黄。。。黄闪闪的包子
回覆刪除还有芋头Kaya,不得了,好想咬几口呀!
黛丝,咬吧。。。*^_^*
刪除最喜欢看到这么金黄和馅料这么多的包子。。
回覆刪除下午茶时间,老板娘,偶要kopi o 搞搞。。。哈哈
莎莉,好好好,kopi O gao gao jit pui ho lu lim。。。*^_^*
刪除肚子饿了,不知不觉来到你这,就知道有好吃滴^^
回覆刪除婉婉,妳是吃货也。。。哈哈哈!
刪除好“金”的包子。。。。耀眼极了
回覆刪除谢亲亲。。。*^_^*
刪除肚子好饿,看到这好吃的芋头咖椰包饿上加饿!
回覆刪除这么夜了还没有吃饱啊?
刪除
回覆刪除外面卖的芋头口味的都是香精
自己做的真是好吃的
对,真材实料啊!
刪除那天我在夜市买了找了很久的臭豆包
刪除料很少。。。。。。
sambal臭豆包?
刪除是啊
刪除好吃吗?我只做过面包,很好吃!
刪除不错啦
刪除和面包差不多
好,等我炒了虾米辣椒臭豆,我就做。。嘻嘻!
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