糖霜脆皮卷

做了麦香口味，怎样还是要做点最原始的糖霜口味！

而且我就只会做这么简单的年饼，不用牛油，不用面粉。。。哈哈！

还记得十多年前教我做这饼的安娣，是把白糖加热煮溶，才倒入炸好的薄饼皮炒捞均匀的。

但是我觉得有点难控制和捞均匀，所以都是用糖霜直接捞均匀，既方便又简单。

怎样捞或捞什么都是随个人喜欢的，也可以不用卷，

直接把薄饼皮剪成宽条状，炸了待凉捞糖粉，也是一样的美味！

做法请参考麦香脆皮卷

同样的也是待凉了才加入糖霜捞均匀即可。

糖霜的份量也是随个人喜欢。

完成！