白糖椰丝馅

纯纯香香又甜甜的白糖椰丝馅，是一款非常纯朴简单的好味道！
适用于糕点，包子和面包！

白糖椰丝的材料与做法

（A）

白糖 - 70g

清水 - 50g

海盐 - 1/4t

班兰叶 - 3叶

（B）

新鲜嫩椰丝 - 200g

（C）

玉米粉 - 1T

清水 - 2T

拌匀备用。

加入玉米粉是要增加椰丝的粘性，会更容易操作，纯属个人喜欢。

材料（A）倒入小锅里，慢火煮至溶，倒入材料（B）

炒至干香（听到沙沙声），最后倒入材料（C）勾芡，

翻炒均匀至干水，呈粘性，待凉拿掉班兰叶，秤好所需份量，搓成圆形备用。

白糖椰丝馅的相关食谱

白糖椰丝包

白糖椰丝面包（直接法）

白糖椰丝面包（低温发酵18小时）

白椰丝金瓜糕（龟糕）

完成！