花生椰糖椰丝金瓜包

金澄澄的金瓜包子皮，不管横看直看，总是那么的美，总是那么的吸引人！
我就很喜欢，即使看着没吃，也开心！

我是一次过蒸了半大粒的金瓜，再搅成泥，然后冷冻收藏慢慢用，
这样我就会很勤劳做金瓜烘焙和包子，不会一想到要搅金瓜泥就却步，很方便吧！
这包子馅料是椰糖椰丝加花生碎，是一位很棒的朋友（Ivon 阿寄）教我的，说是很美味，
尝后果真很美味，椰糖椰丝馅已经是很香了，再加上烤得香香的花生碎，更是赞上加赞！
吃过的朋友都赞不绝口，说很香很好吃！

阿寄 = 福建话姐姐的意思

揉面做法请按班兰椰糖椰丝包。

 花生椰糖椰丝馅

椰糖椰丝馅 - 200g

烤香花生碎 - 40g

搅拌均匀，分成8份，1份30g。
可自行再调整椰糖椰丝馅与花生碎的份量。

捏好的花生椰糖椰丝馅。

完成！

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 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"

organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel