老面软吐司（冷藏老面种 + 直接法）

很久没有做直接法吐司了，那天心血来潮做了这个老面软吐司和之前分享的庞多米，

哎呦呦。。。怎么感觉时间特别长啊，用了四五个小时才完成两条吐司。。。累！

庞多米（直接法） Pain De Mie（White Toast）

闻名已久的庞多米（白吐司），我到现在才甘愿来实践。。

这个吐司的口感与味道，让我好想煮咖喱鸡哦！哈哈！

花生面包~阿米什吐司配方（低温发酵14小时） Peanut Bread（Low Temperature Fermentation 14 Hours）

突然想吃花生面包，就打了个健康的阿米什白吐司配方面团，

高热量的花生馅，当然要选一个低热量的配方，互相配合中和一下，哈哈！

非常草莓可可蛋糕 Strawberry Cocoa Cake

120516，祝我家的哥哥生日快乐，天天开心！

Happy Birthday To U，My Lovely Boy！

水果可可裸蛋糕 Fruits Cocoa Naked Cake

这是自己做给自己的母亲节蛋糕，想来想去还是裸蛋糕最容易完成！

孩子喜欢吃水果，我又想吃可可蛋糕体，就来一个match的吧！

老面吐司（冷藏老面种 & 一次发酵法）

阔别两年时间，老面吐司再现！

真的很久没做冷藏老面种的面包和吐司了。。。

冷藏老面种制作过程（二）

事隔两年，再做老面！

在还没有做低温发酵之前，老面是我的最爱！

后来老面用完了也没再做，直到现在看回之前的记录，有两年咯！

阿米什白吐司（低温发酵14小时） Amist White Toast （Low Temperature Fermentation 14 Hours）

重复做了几次，再上网查看资料，我可以确定这个是一个长不高的矮子！哈哈！

个子虽然矮小，但是那廉价的材料，五星级的口感，我是喜欢极了！

魔鬼吐司 之 粗糖芝士吐司片

这。。魔鬼吐司，即使吃了会增肥，我也甘愿受罪！

这。。简单美味的吐司片，试过方知其美味，不试肯定会后悔！

加州双色吐司（低温发酵22小时） California Double Colour Toast （Low Temperature Fermentation 22 Hours）

做了原味的加州吐司，当然嘛要做多一个双色的来吸引小孩子，

想来想去还是做可可口味，因为太喜欢那个日本进口可可粉的香味了！

加州吐司（低温发酵8小时） California Toast（Low Temperature Fermentation 8 Hours）

根据分享者说，好的吐司配方就是要收藏！

而这个加州吐司，我做了，配方也收藏于我家了！