鱼露鲜虾什锦臭豆~~~最爱之味！

现在是臭豆的季节，去到哪都看到其踪影。。。
对于爱吃臭豆的我，每每都受不了诱惑，每每都买！哈哈！
最好笑的是，堂妹在家乡买100条才30块马币，
我在城市买12条就要价10块马币！但是要吃吗？想吃吗？
唉～还是买了。。。谁叫我这么爱吃，这么贪吃啊！哈哈！

这是我从小到大最爱吃的其中之一炒法，其中材料缺一不可！

没有试过的朋友可以试一试，会有很大意外惊喜的美味！

材料与做法

蒜米 - 连皮拍烂

臭豆

洋葱 - 切块

番茄 - 切块

鲜虾 - 开背去肠

红辣椒 - 切条

猪肉 - 切片（加玉米粉和酱青拌匀备用）

调味料

耗油，盐，糖，鱼露

烧热适量油，爆香拍烂的蒜米。

加入鲜虾炒半熟，加入猪肉继续翻炒，

加入洋葱，番茄，红辣椒和臭豆翻炒至闻到香味。

加入调味料（除鱼露）， 继续翻炒至全熟和试好味道，

起锅前撒点鱼露， 再翻炒均匀即可。

完成！