页面

2014年7月15日星期二

黑米喜板


做过吃过金瓜喜板,不知不觉也爱上喜板。。。
容易完成之余,更喜欢甜甜和有点QQ的口感。。。好吃!



之前好朋友做馒头时加入了自磨的黑米粉,说很香很香。。。
而我也向好朋友了解如何自磨黑米粉,然后加入少许黑米粉做成黑米喜板!
果然,真的很香很香啊!而我越来越喜欢喜板了,呵呵!


虽然加东加西,不再是传统红咚咚拿来拜拜的喜板,
但好奇嘛,就是想要尝试加入不同材料,尝试不同口味的喜板。。。
好朋友也说,这样乌噜噜的喜板虽然很美,但就不适合拿来拜拜了,哈哈哈!



材料与做法

(A)
即溶酵母 - 3g
清水 - 215g

(B)
低筋面粉 - 200g
糯米粉 - 65g
黑米粉 - 50g
细砂糖 - 100g

(C)
玉米油 - 25g

做法请参考金瓜喜板


完成!


12 条评论:

  1. 回复
    1. Qi Qi,好久不见,最近可好。。。*^_^*
      不断尝试做出自己喜欢的味道。。。呵呵!

      删除
  2. 好特别的喜板!sharon,我可以问你一下吗?你照片里的木板背景是怎样布置的呢?我想要学啊!请指教,谢谢!

    回复删除
    回复
    1. 我的木板是真的木板,从旧屋拆下来的木板,不是edit的。。。*^_^*

      删除
  3. 赞~颜色好特别!^^
    味道应该很像馒头吧?

    回复删除
    回复
    1. 黛丝,颜色真的好美,我很喜欢。。。*^_^*
      不像馒头,有点QQ的,因为加了糯米粉。。。

      删除
  4. 只要有诚意,我相信神明并不介意有这么棒的喜粄供奉的。。。哈哈哈

    回复删除
    回复
    1. 都没关系的,因为我家是没有拜拜的。。。嘻嘻!

      删除
  5. 我反而觉的像紫薯的颜色, 稍微带而已!

    回复删除
    回复
    1. 我加入较多的黑米粉,所以颜色较深。。。
      我也是很喜欢紫薯的颜色,但是我这里买不到那种紫黑的的紫薯。。。><"

      删除