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2014年7月8日星期二

叁巴江鱼子臭豆+炸蛋


现在是臭豆的季节,去到哪都看到其踪影,简直就是垂手可得!
但是这特臭的臭豆对我来说,却是可遇不可求,有钱未必买得到呢!


因为这可是表姐千辛万苦,从“上面”拿下来“下面”给我的。。。><"
咦。。。上面是哪?下面又是哪啊?
我想只有来自上面,却住在下面的朋友才知道吧!呵呵!


这臭豆真的是很香很香,搭配我最熟悉不过的叁巴巴拉煎辣椒炒,赞爆!
自家口味的,总是最合自己心意,最最最好吃!


材料与做法

大葱 - 切丝
臭豆
江鱼子 - 洗净,炸至脆
鸡蛋 - 煮熟,炸至金黄色
叁巴巴拉煎辣椒 - 适量

调味料

盐,糖,水 - 适量


烧热适量油,加入大葱丝和臭豆翻炒至香,加入叁巴巴拉煎辣椒炒均匀,
加入江鱼子和炸蛋继续炒均匀,然后加入调味料,翻炒均匀即完成!


完成!


12 条评论:

  1. 这道是我的最爱了, 我可以帮你吃完的! 呵呵

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    1. 妳帮我吃完了,那我吃什么啊~~~~呜呜呜

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  2. 啊!有榴莲就会见到臭豆了。嘻嘻嘻。。 你好厉害煮好吃的。

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    1. 哦,是哦,我还没有想到呢。。嘻嘻!
      这臭豆是真的煮到很“熟”了,此熟非彼熟,哈哈哈!

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  3. 我。。。。。流口水了,
    昨天才和安哥说想念臭豆了,今天看到你家的臭豆,
    我想吃呢! 哈。。。哈。。

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    1. 现在是臭豆的季节,一定要狂煮狂吃。。。哈哈哈!

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  4. 哈哈。。。上个星期日才吃了,今天也打算买些回来煮
    看来大家都是臭豆kaki哈哈哈

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  5. 不久前我和路边兜售的马来人买了一大把
    十块钱
    回家自己剥
    煮了两盘大大盘的。。。

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    1. 哇(⊙o⊙)哇,两盘大大盘,一餐搞定?

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    2. 分两天嘻嘻
      虽然有时候我很疯狂。。。
      不过没有那么够力嘻嘻

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    3. 其实有时候我也是喜欢煮到多多,然后特地留一点隔天午餐吃,哈哈哈!
      因为少少我不会煮。。。哈哈哈!

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