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2014年7月29日星期二

香橙林明顿蛋糕


心血来潮的我,做了曾经红极一时的林明顿蛋糕,
噢。。。好久没做了,香橙配巧克力,好好吃哦!


这林明顿蛋糕做得有点压力与随便,自觉没有第一次时做得细心!
可能制作过程有很多双眼睛在盯着看吧!哈哈!搞到我很不自在呢!


而林明顿蛋糕也是因为误打误撞,将错就错而成名的,
这我就不多说了,大家可以去谷歌神更详细的资料。。。


做法请看双色林明顿蛋糕


香橙蛋糕体材料与做法

蛋黄 - 4个
玉米油 - 40g
鲜橙汁 - 60g
橙皮削 - 1粒
低筋面粉 - 100g

蛋白 - 4个
白砂糖 - 60g

模具

方形蛋糕卷模具

温度

以170度,烤15分钟或至熟,待凉切成两半备用!

表面装饰

干椰丝

巧克力酱材料做法

巧克力,鲜奶油 - 1:1的份量
少许的牛油




完成!


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