很不解，为什么蓝莓芝士总是要搭在一起？
因为时常看到“它们”在一起，而我也让“它们”继续搭在一起。。。
而且不管怎样搭，它们都会擦出爱火花。。。又香又好吃！
我只加了蓝莓果酱，并没有把蓝莓果实加入，
因为我觉得新鲜的最好吃，呵呵！
材料与做法
（A）
奶油芝士 - 50g
动物性鲜奶油（Whipping Cream） - 50g
有盐牛油（我用SCS） - 40g
牛奶 - 40g
蛋黄 - 4个（Omega 蛋）
蓝莓果酱 - 45g（只剩45g）
低筋面粉 - 70g
蛋白 - 4个（Omega 蛋）
细砂糖 - 45g
模具
20cm戚风中空模
温度
以170度，烤35分钟，蛋糕表皮上色后用铝箔纸盖着，避免烤得过焦。
（时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整）
做法请参考三重巧克力芝士戚风蛋糕
在加入蛋黄搅拌均匀后加入蓝莓果酱，才直接筛入低筋面粉。
烘烤出炉，轻轻“顿”一下散热，然后倒扣，待凉脱模切片即可享用！
放进冰箱，冷冷的，更赞哦！
完成！
我也是把剩下的蓝莓拿来做戚风蛋糕，你的家里乳酪一很特别好吃 :D
回覆刪除Ann,加了乳酪的蛋糕，都是特别好吃的，哈哈！
刪除蛋糕发的好挺，照片也拍得美。
回覆刪除喜欢哦！
安迪漾，谢谢啊。。。*^_^*
刪除蓝莓对我来说~偶尔喜欢，偶尔又不喜欢，哈哈！（真矛盾）
回覆刪除但是对芝士却爱不释手，有机会真的想尝尝看蓝莓味的芝士蛋糕。
蓝莓很好吃啊，我和孩子都很喜欢。。。
刪除有机会妳要尝尝，是美味的。。。*^_^*
对，照片拍得好美，妳家的的戚风都好棒呢
回覆刪除Fion,谢谢啊。。。*^_^*
刪除可能我做习惯了，做出来的每个戚风都是这样，嘻嘻！