页面

2014年6月20日星期五

朗姆葡萄椰蓉饼干


很少做饼干的我,对于做法过程和温度,真的真的没啥经验。。。
这饼干也是做了两次,才稍微“抓到”其温度,但外皮还是烤得上色了些。。。><"


而且之前,总觉得饼干是最容易做,最容易完成的,
但是我却“忘了”第一次总是最难的,真的。。。我低估了!
所以现在所有的第一次对我来说,就是拿经验试味道。。


第一次做这饼干,跟足了配方,有加泡打粉,饼干较蓬松,口感像雾又像花。。
第二次做,不加泡打粉,嗯~~~饼干总算像个饼干的口感了,就很脆口,我喜欢!哈哈!
也终于知道了有加泡打粉和没加口感的差别了。。。个人喜欢!


配方取自君之

温度

以170度,烤20 - 25分钟
(时间与温度方面可依自家的烤箱而做调整)




这是我第一次做的,整形不是很理想,但是一样好吃!

完成!



8 条评论:

  1. 第一次做到那么美很不错哦!
    颜色很鲜艳呀!继续努力!下次会更好!

    回复删除
    回复
    1. 黛丝,谢谢妳。。。*^_^*
      我会继续努力的,直到做到能力有限的最好为止!

      删除
  2. 看起来很可口呢,整形也很美啊。。

    回复删除
  3. 回复
    1. Jozelyn。。。不客气,这是我的荣幸。。。^^

      删除