叁巴江鱼子臭豆+炸蛋

现在是臭豆的季节，去到哪都看到其踪影，简直就是垂手可得！
但是这特臭的臭豆对我来说，却是可遇不可求，有钱未必买得到呢！

因为这可是表姐千辛万苦，从“上面”拿下来“下面”给我的。。。><"
咦。。。上面是哪？下面又是哪啊？
我想只有来自上面，却住在下面的朋友才知道吧！呵呵！

这臭豆真的是很香很香，搭配我最熟悉不过的叁巴巴拉煎辣椒炒，赞爆！
自家口味的，总是最合自己心意，最最最好吃！

材料与做法

大葱 - 切丝
臭豆
江鱼子 - 洗净，炸至脆
鸡蛋 - 煮熟，炸至金黄色
叁巴巴拉煎辣椒 - 适量

调味料

盐，糖，水 - 适量

烧热适量油，加入大葱丝和臭豆翻炒至香，加入叁巴巴拉煎辣椒炒均匀，
加入江鱼子和炸蛋继续炒均匀，然后加入调味料，翻炒均匀即完成！

完成！